veja detalhes , de preferência média de fundo grosso, ainda com o fogo desligado e misture bem. Leve a panela ao fogo brando (o mais baixo que conseguir no seu fogão) e mexa sem parar até o final. Passe em açúcar granulado misturado com raspas de limão ou outro confeito de sua preferência. Estou muito animada,vou começar a fazer pra vender……Quero muito poder dar um testemunho q deu certo vender os docinhos… Muito obrigada pela ajuda. Achei que fosse muito dificil fazer brigadeiro gourmet.
- Outra questão referente ao “ponto de brigadeiro” que você também ficará atenta é em relação à forma de mexer a massa.
- Qualquer chocolate, se preferir menos doce o amargo é ideal.
- Na cozinha, é interessante experimentar.
- – essa cobertura vai servir para que o brigadeiro não se cristalize enquanto esfria.
- Existe um motivo pelo qual existem medidas certas dos ingredientes nas receitas.
- Não é difícil acontecer de o brigadeiro queimar, especialmente do tipo branco, mas, se isso acontecer, ainda dá pra “salvar” o doce de uma forma bem simples.
Você saberá que o brigadeiro está no ponto quando virar a panela e a massa desgrudar totalmente do fundo. 3° Em um prato untado com a manteiga sem sal, coloque o brigadeiro gourmet de leite Ninho e deixe esfriar. Quando utilizamos, por exemplo um leite condensado de baixa qualidade , esse não dará o ponto de enrolar, você vai passar raiva rsrs, mas dê preferência em comprar leite condensado de boa qualidade.
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Açúcar granulado e raspas de limão para passar os docinhos. Passe as bolinhas no leite ninho e pronto!! As imagens utilizadas nas receitas são de autoria própria ou de bancos de imagens gratuitos para ilustração. Se acha que utilizamos uma imagem sua, por favor nos comunique para que possamos verificar. 100 gramas de chocolate belga ao leite em gotas Callebaut. Se você gostou da receita de Brigadeiro Gourmet, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brigadeiro.
Brigadeiro Gourmet 15 Sabores
Uma receita simples de manjar branco e outra receita (no Dicas de Mãe) de manjar branco requintado. Fique conosco, através das redes sociais e faça seu cadastro e receba por email e uma vez por semana as ultimas receitas. Mexendo sem parar, tomando cuidado para que ele não grude no fundo da panela, não queime. Se tem um doce que faz sucesso em redes sociais, com destaque para Instagram e Facebook, esse é o brigadeiro.
Receitas De Brigadeiro Gourmet Para Vender E Lucrar Muito Dinheiro Com Diversos Sabores E Variações Perfeitas
Por mais simples que seja, o brigadeiro tradicional já dá água na boca só de olhar, e as versões gourmet conseguem caprichar ainda mais no quesito decoração. Isso quer dizer que há uma preocupação maior em deixá-los uniformes e bem finalizados, com granulados e coberturas diversas. Sem falar na embalagem, que costuma ser elegante e criativa.